hazi-kremsajt

Házi krémsajt készítése – A tökéletes recept

Házi krémsajt készítése A házi krémsajt elkészítése igazán egyszerű és csodálatosan finom eredményt ad. Nemcsak egészségesebb alternatívát kínál a bolti változatokhoz képest, de teljesen személyre szabhatjuk a saját ízlésünknek megfelelően. …

Házi krémsajt készítése – A tökéletes recept Read More
fermentalas

Fermentálás házilag – Savanyítás profi módon

Fermentálás otthon A fermentálás, más néven savanyítás, az egyik legősibb és legtermészetesebb módja az ételek tartósításának. Az erjesztés során a zöldségek természetes cukortartalmát tejsavbaktériumok bontják le, ami savanyú ízt eredményez, …

Fermentálás házilag – Savanyítás profi módon Read More
kenyersutes

Kenyérsütés otthon – A legfinomabb receptek

Kenyérsütés otthon Az otthoni kenyérsütés nem csak egyre népszerűbb, de rendkívül kielégítő élményt is nyújt, hiszen a frissen sült kenyér illata és íze összehasonlíthatatlan a bolti változatokkal. Az alábbiakban bemutatok …

Kenyérsütés otthon – A legfinomabb receptek Read More
gombak-szarítasa

Gombák szárítása és tárolása – Útmutató a hosszabb eltarthatósághoz

Gombák szárítása és tárolása A gombák szárítása és megfelelő tárolása kiváló módja annak, hogy a természet ajándékait hosszabb időre megőrizzük. A szárítás segítségével koncentrált ízű, könnyen tárolható és bármikor felhasználható …

Gombák szárítása és tárolása – Útmutató a hosszabb eltarthatósághoz Read More